COMIDAS Y CENAS
Nuestro Menú //
Todos nuestros platillos se preparan al momento, agradecemos su paciencia.
GLI ANTIPASTI
// ENTRADAS
Misto di crostini / $185
Bruschetta, crostini de serrano y mozzarella, crostini ai fungui y crostini di salmone. Tostas de pan de la casa servidos con diferentes ingredientes: tomate fresco, jamón serrano, mozzarella, salsa de champiñones y salmón.
Gamberi all’aglio / $225
Camarones al ajo, vino blanco y chile seco.
Cozze e vongole alla marinera / $195
Almejas y mejillones al ajo, oliva, perejil y vino blanco.
Carpaccio / $190
Manzo (res)
Salmone (salmón)
Tonno (atún) .
LE INSALATE
// ENSALADAS
La caprese / $160
Rodajas gruesas de mozarella fresca, tomate y albahaca, con reducción de balsámico.
Ponte Vecchio / $145
Mezcla de lechugas, champiñones, pimiento y queso de cabra tiznado.
Fresca / $185
Mezcla de lechugas con frutas de temporada y nuez; aderezo de mango.
LE MINISTRE
// SOPAS
Pasta e fagioli / $175
Crema de frijoles blancos, pasta maccheroncini, tomate, tocino y romero.
Minestrone / $195
Sopa típica italiana a base de verduras.
Pepata di cozze / $200
Caldo de mejillones salteados con ajo, perejil, vino blanco y pimienta negra.
Cacciucco alla livornese / $300
Sopa típica de Livorno con pescado y mariscos.
I RISOTTI
// ARROCES
Risotto alla milanese / $325
Con queso parmesano, mantequilla y azafrán.
Risotto ai funghi / $205
Con mantequilla, queso parmesano y champiñones.
Risotto di mare / $385
Con mariscos salteados y Chile seco.
LE PASTE
// PASTAS
Spaghetti · Fusilli · Tagliatelle · Penne Rigate · Gnocchi · Fettuccini · Linguine
Pasta sin gluten: Fusilli · Penne Rigate y Spaghetti
(según disponibilidad)
Ragú di carne / $180
Receta original de la casa, cocida lentamente a base de tomate, verduras y carne de res.
Pomodoro e basílico / $170
Salsa de tomate con ajo y albahaca.
Strascicate / $190
Salsa ragú con parmesano y chile seco.
Ai funghi / $205
Salsa de tomate con champiñones, ajo, perejil y oliva.
Alla Matriciana / $285
Salsa de tomate con tocino, cebolla, ajo, oliva, chile seco y queso de oveja.
Alla arrabiata / $285
Salsa de tomate con tocino, ajo, mantequilla, perejil, chile seco y queso de oveja.
Alla carbonara / $265
Tocino salteado con mantequilla, yemas crudas, pimienta y pecorino romano.
Alla Sorrentina / $270
Mozarella y tomate fresco, oliva y albahacar.
Al aglio / $275
Ajo, chile de árbol y perejil salteado en oliva con lajas de jamón serrano y espárragos.
Alla putanesca / $265
Salsa de tomate con anchoas, alcaparras, aceitunas, oliva, ajo y perejil.
Al Pesto / $225
Pesto a base de piñones, ajo, albahacar, queso parmesano y oliva.
Quattro formaggi / $295
Salsa de cuatro quesos con nuez moscada y perejil.
Frutti di mare / $390
Almejas, mejillones, calamares, pulpo y camarones salteados en olivo, ajo, perejil y vino blanco.
Alle vongole / $255
Almejas salteadas en oliva, ajo, perejil y vino blanco.
Ai gamberoni / $395
Camarones salteados en oliva, ajo, chile seco, tomate cherry, perejil y vino blanco.
Al salmone / $245
Salsa rosa con salmón, oliva, ajo, perejil y vino blanco.
Lasagna Tradicional / $185
Tradicional salsa bechamel con nuez moscada, parmesano y ragú.
Lasagna di Salmone / $245
Salsa rosa con salmón y queso parmesano.
Canelloni / $185
Rellenos de requesón y espinacas, con nuez moscada, bañados con salsa ragú.
// ORDEN EXTRA DE QUESO PARMESANO Y/O PESTO / $60
LE NOSTRE PIZZE
// NUESTRAS PIZZAS
Base delgada con salsa de tomate y queso mozzarella. Un solo tamaño
Margherita / $160
Con albahaca.
Marinara / $130
Ajo y perejil (sin queso).
Al Aglio / $155
Con rodajas de ajo.
Napoli / $215
Alcaparras y anchoas.
Hawaiana / $175
Jamón y Piña.
Prosciutto cotto / $165
Jamón.
Alle melanzane / $195
Berenjenas salteadas y queso parmesano.
Vegetariana / $190
Calabacitas, pimientos, tomate y alcachofas.
Capricciosa / $205
Aceitunas negras y verdes, salchicha y champiñones.
Primavera / $205
Jamón, champiñones, aceitunas y cebolla morada.
Quattro stagioni / $205
Alcachofas, aceitunas, salchicha y champiñones.
Quattro Formaggi / $325
Queso azúl, mozzarella, parmesano y queso crema.
Ricotta e spinaci / $180
Requesón y espinacas.
Prosciutto cotto e funghi / $205
Jamón y champiñones.
Prosciutto crudo e rucola / $245
Jamón serrano y rúcula.
Vieja Lira / $275
Queso de cabra y jamón serrano.
Salamino / $185
Salamino calabrese.
Carnes frías / $250
Jamón, salamino, salchicha y jamón serrano.
Al salmone e rucola / $225
Salmón y rúcula.
Al tonno fresco / $225
Atún fresco, cebolla morada, perejil y rúcula.
Frutti di mare / $390
Almejas, mejillones, calamares, pulpo y camarones salteados en oliva, ajo, perejil y vino blanco.
Ai gamberoni / $390
Camarones salteados en oliva, ajo, perejil y vino blanco.
Calzone / $175
Pizza cerrada rellena de mozzarella y jamón
Calzone Farcito / $220
Rellena de mozzarella, jamón, alcachofas, champiñones y aceitunas.